どうも。
暑い日が続いています。
ここ最近、店に到着する前に食欲が減退して好きな家系ラーメンすら食べる事が減ってしまいます。
…店の中も暑いし。
そんな暑さに完敗した人は、家で美味しい家系ラーメンを食べましょう。
キンレイ 「お水が入らない 横浜家系ラーメン」
業務スーパーにて300円弱で購入した冷凍ラーメンです。
キンレイさんの「お水がいらない」シリーズはいろいろ販売されているようです。
調理は鍋が必要。調理時間の目安は6分10秒。
具材を上に鍋に移して加熱します。ちなみにスープは下側に凍っています。
具材はほうれん草とチャーシューですが、共に少量。あと、家系といえば海苔ですが、ちゃんと別個装で付いています。
パッケージ記載の通りに弱火から強火で調理して、いきなり完成。
ほうれん草とゆで玉子（本当は煮玉子が良）は追加しています。
スープは特に個性が強いわけでも無いですが、カテゴリーとしては家系ラーメンに分類される味です。
醤油感も感じられますし、家系の味を左右する鶏油も臭みが無く美味しいです。
いつも油多めにしている方には物足りないかも知れませんね。
具材のチャーシューとほうれん草に過度な期待は…ね。
麺はこんな感じ。実際に食べてみるとモチモチの麺で美味しい。
パッケージの通りの調理時間で一般的な「麺の硬さ:普通」といった感じ。
調理時間を短くすることで「麺の硬さ:硬め」になるのかはわかりません。
今度やってみよう。
総評なんてしてみる？
麺硬さ・濃さ・油の量等、全てがノーマルの家系ラーメンといった感じで、個人的には美味しく頂きました。
町田商店に代表される〇〇商店シリーズに一歩及ばず位の味わいですが、コレを自宅で安価で食べれるなら癖になってしまいます。
以上
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